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牌九撲克是博弈遊戲的一種，其和起源於中國的牌九關係不大，也與德州撲克沒有太大關聯；然而，牌九撲克本身是一項非常有趣的博弈遊戲，如果你/妳是喜歡驚心動魄的遊戲體驗玩家，那就更不該錯過。
而想要實際參戰牌九撲克之前，建議玩家先至OnlineCasinoTW線上博弈網站進行戰前訓練，在該網站中，提供了完整豐富的牌九撲克指南，包括：牌九撲克戰略、如何管理資金等等對玩家相當有幫助的資訊，可迅速協助玩家熟悉規則，進入實戰情境；此外，OnlineCasinoTW線上博弈網站還有諸多有趣的遊戲，像是：21點、吃角子老虎、輪盤、撲克、骰寶、13支、百家樂、花旗骰等等應有盡有，玩家們在其中可以盡情享受對戰樂趣。
牌九撲克源自中國傳統古牌遊戲-推牌九，玩法是依據兩扇骨牌點數的不同組合，來比較大小，以決定勝負。據說牌九始於宋代，明清時主要以牌九來賭博。
牌九，即是排出九的數目之意，牌九最大的對牌稱為「至尊寶」。而撲克牌九則是將中國骨牌遊戲與美國撲克牌遊戲相結合，牌九也是中國對娛樂場世界的最大貢獻。
最初，牌九屬於軍事遊戲，不同的骨牌類型象徵著不同的軍事單位，莊家須經由擲骰子來確定哪一個牌子去到哪一個玩家手中。而至1985年，當時Sam Torosian牌九撲克發明者，接受了一些糟糕的法律建議，那就是他不能取得遊戲專利權，當他開始在南加利福尼亞的Bell Card俱樂部傳播牌九撲克遊戲時，其它娛樂場無視遊戲的發明者，紛紛複製，為他們的顧客提供這個遊戲。經過幾年後，當牌九撲克也在拉斯維加斯娛樂場出現後，就立即變得非常成功，並持續到現在，一直都是玩家最喜愛的遊戲之一。
撲克牌九基本結構上與中國牌九相同，玩家牌與荷官牌相比，玩家必須從荷官發到的牌中配出兩手最高的牌，而這兩手牌中較低的一手牌稱為「低牌」，較高的那手牌稱為「高牌」。玩家要想在牌局中獲勝，玩家的低牌必須擊敗莊家的低牌，同時高牌必須擊敗莊家的高牌；相對的，玩家輸的話，也必須兩手牌都輸。
牌九骨牌與多米諾骨牌相似，多數骨牌可以被視作兩個相連的方塊，每個方塊上嵌有1至6個點，有點像酒窩，因此每張骨牌的長度均為寬度的兩倍，有2至12個點。
如果學會了感覺牌面上的點，閉上眼睛也能玩遊戲，每張骨牌的背面為全黑且完全平整光滑。骨牌上的圖案和點數都很重要，牌面上的點為白色或紅色，而牌的本身是黑色。就像骰子上點的顏色毫無意義一樣，牌九骨牌上點的顏色也不對遊戲產生任何影響，不同的顏色只不過是從美學角度令點數和圖案的識別更加容易而已。
遊戲的中文名是 「牌九撲克」，在娛樂場中通常拼寫為pai gow，如其名稱所提示的，數字「九」在遊戲中起著重要作用。
遊戲目標是打敗莊家，莊家不一定是荷官，另外一位玩家也有可能坐莊，有時你/妳也可能是莊家，這時你/妳的目標是打敗盡可能多的其他玩家，每位玩家都可能輪上坐莊。遊戲使用32張骨牌，與多米諾骨牌相似。
單「牌九」兩字指的是骨牌遊戲，而撲克牌的版本叫「牌九撲克」。牌九撲克在一個半圓型檯面上進行，與二十一點牌桌相似；與百家樂和二十一點一樣，玩家必須在發牌前投注，一旦骨牌派出便不能改變投注。
很多博弈場都有自己的洗牌方式，有些是規定程式，有些是荷官的個人風格，但目的都是達到隨機派牌。洗完32張牌後，荷官將他們每四張疊成一墩，共八墩，依次從他的右邊向左邊排列，最右邊為第一墩，最左邊為最後一墩。
莊家通過搖骰來決定誰收到第一套牌，具體操作如下：
線上牌九遊戲中使用一般52張牌和一張王牌Joker，遊戲可容納6名玩家加一位莊家。此遊戲是玩家必須結合自己被分成兩份的七張牌，去贏莊家的牌；玩法是將七張牌分成最好的五張及兩張牌，參與者手中這兩組牌必須分別高於莊家的兩組牌；贏錢比例是一比一，五張牌的值必須超過那兩張牌的，因此，五張牌的一手稱之為「高牌」，兩張牌的一手則稱「低牌」。
小丑在遊戲中可以視為Ace，或者在同花順或同順中使用，當玩家下注了以後，遊戲即開始，莊家洗牌和分出七張牌，牌面向下，四張牌閒置，然後牌隨機去到各個玩家手上，玩家之後將手中的牌分為五張高牌和兩張低牌。
遊戲中重要的是，五張高牌牌面的值必須是最高的，接著玩家輪流比較自己的五張牌和莊家的，兩張牌手也是如此。如果玩家的五張牌手和兩張牌手皆同時高過莊家的牌手，玩家獲勝；如果只是一牌手勝出，或者根本沒有牌手高過莊家的，那莊家獲勝；同樣地，如果結果是打平，還是莊家獲勝；如果玩家獲勝，玩家將獲得一倍的賭金，但須扣掉5%給博弈場的紅利。
在了解了牌九撲克遊戲及骨牌的一些基本知識後，讓我們來說明一下牌九游戲技巧。
首先，玩家會拿到四張牌。然後，玩家必須將四張牌分成兩手牌，每手牌使用兩張牌。較大一手牌是你的「高牌」，較小一手牌是你的「低牌」，有時也稱為「後牌」（高牌）和「前牌」（低牌），高牌和低牌都要盡量做成最大價值的牌面。
玩家請注意，在這邊請不要與德州撲克中的「低牌」概念相混淆，在德州撲克中，低牌越低，它就越強；而在牌九撲克中，低牌越高，它就越強，之所以稱它為低牌，只是因為它相對高牌較低而已。
玩家的高牌和低牌以實際牌面為準，而非口頭宣稱，玩家只要將自己的四張牌配成兩組亮出即可，這與德州撲克中口頭宣稱無效，按實際手牌強弱的概念一樣。如果仔細想一下，你/妳便會很快意識到每次發牌後，一共有三種配牌法，選出任意一張牌，你/妳有另外三張牌中的一張與之搭配，剩下的兩張牌組成另外一手牌。
多數情況下，都會有一個明顯正確和明顯錯誤的組合方式，你/妳可以選擇將自己的牌交給荷官來作，意味著荷官會按照與為自己配牌完全相同的方式為你/妳配牌，這對初學者來說是不錯的選擇，一旦你/妳更好地掌握了遊戲，便可以選擇自己認為的最佳組合方式。
有時勝負不是那麼一目了然，你/妳的高牌會與莊家高牌對比，你/妳的低牌會與莊家低牌對比，如果你/妳兩個都贏，便勝出；如果你/妳兩個都輸，便輸掉；如果一贏一輸，結果是平局。
在對比兩手牌時（無論是你/妳的高牌對莊家高牌，還是你/妳的低牌對莊家低牌），兩手牌偶爾會級別或點數相同，在這種情況下，破解平局的方法是對比這手牌中的最大單張牌，單張牌的排序與他們所屬的對牌的排序一樣，而「至尊寶」牌例外，它被看作是最低牌，而非最高。
對於破解平局另有兩點要記住：如果玩家和莊家都有一手牌為0點，玩家輸，即便他有最大單張牌。在極其少見的情況下，玩家和莊家碰巧最大單張牌相同，那麼莊家贏，不會再繼續比較兩張較低的牌。
線上牌九撲克與實際進行牌九撲克大致相同，遊戲中使用一般52張牌和一張王牌Joker，遊戲可容納6名玩家加一位莊家。此遊戲是玩家必須結合自己被分成兩份的七張牌，去贏莊家的牌；玩法是將七張牌分成最好的五張及兩張牌，參與者手中這兩組牌必須分別高於莊家的兩組牌；贏錢比例是一比一，五張牌的值必須超過那兩張牌的，因此，五張牌的一手稱之為「高牌」，兩張牌的一手則稱「低牌」。
建議玩家先至OnlineCasinoTW線上博弈網站進行站前訓練，在該網站中，提供了完整豐富的牌九撲克指南，包括：牌九撲克戰略、如何管理資金等等對玩家相當有幫助的資訊，可迅速協助玩家熟悉規則，進入實戰情境。
多數情況下，都會有一個明顯正確和明顯錯誤的組合方式，你/妳可以選擇將自己的牌交給荷官來作，意味著荷官會按照與為自己配牌完全相同的方式為你/妳配牌，這對初學者來說是不錯的選擇，一旦你/妳更好地掌握了遊戲，便可以選擇自己認為的最佳組合方式。 在對比兩手牌時，兩手牌偶爾會級別或點數相同，在這種情況下，破解平局的方法是對比這手牌中的最大單張牌，單張牌的排序與他們所屬的對牌的排序一樣，而「至尊寶」牌例外，它被看作是最低牌，而非最高。 對於破解平局另有兩點要記住：如果玩家和莊家都有一手牌為0點，玩家輸，即便他有最大單張牌。在極其少見的情況下，玩家和莊家碰巧最大單張牌相同，那麼莊家贏，不會再繼續比較兩張較低的牌。
參考文獻：
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