妞妞撲克牌，或念牛牛，牌圈當中流傳較為年輕的撲克遊戲之一，聽起來分為可愛，妞妞規則看似簡單，但妞妞玩法可沒有這麼可愛，甚至也有特殊玩法；同時，玩家可是非常兇猛，而場面異常緊繃，贏得快、輸得也快，是一個變化多，卻也刺激好玩的撲克遊戲──OnlineCasinoTW將有系統地介紹這個新遊戲，包含起源、規則、玩法、賠率及常見的特殊玩法，讓想嘗試的玩家可以有效率的了解基礎，並快速上手成為專業玩家。
妞妞是一種流行於越南、臺灣、中國福建兩廣的撲克牌遊戲。玩法簡單有趣，大致上就是五張撲克牌分「前兩張」、「後三張」；後三張湊到十的倍數就變成了第一個「妞」；再將前兩張相加後得出的「個位數」跟莊家比大小。
此時在賭金的計算上，以若相加超過八的方式比贏對手時，賭金乘以2倍；若後兩張牌相加也同樣等於十的倍數，就變成第二個「妞」，賭金乘上3倍；再來，若手上五張牌都是J、Q、K，則是5倍賭金！
妞妞通常使用一副牌或兩副牌來玩，且翻牌就定生死，若以押注落在最基本的一千元、上限兩千元來估算的話，再加上外插玩法，二小時的賭金落差就能落在四萬左右，相當驚人、並且刺激。
妞妞盛行處多，例如中國、越南和臺灣，也因此妞妞的發源地無從考證，有些妞客認為妞妞的發源地是中國福建或是廈門，再傳入越南後風靡一時，再透過越南的跨國婚姻輾轉來台灣，從新北市林口、新莊、樹林、板橋一帶，最後傳至全臺。
另一說法則剛好相反，妞妞發源地正是越南，從越南跨國婚姻傳出去，先入臺灣再透過臺商、婚姻，傳到廣東、福建廣為流傳。
而此種賭博堪稱盛行於臺灣，以新市場逐漸取代舊市場，諸如天九、推筒子、梭哈、十三張等──然而，不管起源何處，妞妞都是不容小覷的博弈遊戲，一如前述因為輸贏快、金流大，容易讓妞客們陷入「很快贏回來」的心態，變成賭場扛霸子。
這是屬於有莊家、多人模式的撲克牌遊戲。
由一人作莊，莊家可由一人固定擔任，或是玩家依序輪流擔任，至於其餘玩家則先下賭注，稱為閒家，也就是一般的莊閒模式。牌局進行中莊、閒兩家皆可拿五張牌，並自行分為前數的：「組牌」前三張，「點數牌」後兩張。每一次每局的莊家與閒家確認後，首先將由閒家進行下注，通常也會規定最低注額與單局注額之上限。
人員決定後，就是妞妞的博弈流程啦，先下注、後派牌、再比牌，在妞妞下注完畢後，發牌給莊家和各閒家，按依序輪流各發一張牌，直到玩家都有5張牌為止。每位玩家再將拿到的5張牌，拆分成前2張與後3張的牌組，進行比大小，由每位閒家各自與莊家P.K.，輸牌注金損失、贏牌索取彩金。此時玩家要注意自己的牌組是否符合彩金加倍的規則。
妞妞的牌面其實跟一般原則相當接近，牌面A=1點；2到9則為牌面點數；J、Q、K一般稱為「人頭」，廣東則稱「公仔」，臺灣人常稱「尪仔頭」、「穿西裝的」或「千歲爺」、「王爺公」，都算作10點──又稱「公牌」。
牌局中如需比大小，順序上是A最小，接下來依序為：2、3、4、5、6、7、8、9、10、J、Q、K。如果號碼相同則比花色，原則是：黑桃♠＞紅心♥＞方塊♦＞梅花♣，舉例來說：♣Q＞♥J、♠K＞♥K。
如前述只要其中三張牌（組牌）的點數合計為10的倍數就是，例如加起來是十點、二十點、三十點，稱為「有妞」。「有妞」者可以計算另外兩張牌（點數牌）的點數，超過十點，則取零頭，最多不能超過十點，如：16點，為「6」，12點為「2」。前面有提到點數牌兩張和為10的倍數，即為「妞妞」，可依遊戲類型索取不同倍數之注金，一般常為2倍、最高有到5倍。
同時妞妞也有非常多臺灣Local的名詞，譬如：
組牌、點數牌皆為「妞」，稱為「五妞」，粵語則稱「五公」、臺語稱「五府王爺」、「五府千歲」，意即五王，部分博弈網站稱其為終極妞妞，反之，如果5張手牌任取3張都無法組成妞，就是「烏龍」。
以下則是妞妞的牌型與排名表格，供妞客們釐清牌況，一目了然！
| 大小排序 | 牌組名稱 | 說明 | 贏牌賠率 |
| 1 | 至尊 或稱「五公」、「終極妞妞」 | 五張手牌全為公牌 | 閒家贏得5倍彩金。 （注1賠6） |
| 2 | 妞妞 | 後3張與前2張分別合計均為10的倍數 | 閒家贏得3倍彩金。 （注1賠4） |
| 3 | 大點 或稱「妞7」、「妞8」、「妞9」 | 後3張有妞，前2張合計個位數為7、8、9點。 | 閒家贏得2倍彩金。 （注1賠3） |
| 4 | 小點 或稱「妞1」到「妞6」 | 後3張有妞，前2張合計個位數為1~9點。 | 閒家贏得1倍彩金。 （注1賠2） |
| 5 | 帶公烏龍 | 後三張無妞，但手牌中持有公牌。 | 閒家贏得1倍彩金。 （注1賠2） |
| 6 | 烏龍(不帶公牌) | 閒家如拿到烏龍牌，直接輸掉本局。 | 閒家輸掉注碼 |
| 備註：當莊家與閒家持有同等級組牌時，比較雙方手牌中最大的那張。 | |||
除了基礎玩法，妞妞已經發展出許多延伸玩法，通常不是為了增加刺激與樂趣，就是增加金額的額度上下限，雖然遊戲顯然更加刺激，然而妞客們也必須熟知特殊規則帶來的效果與風險，更能調配自己的預算喔！
特殊規則 | 說明 |
增牌： 增列更多名目的特殊組牌，以增加比牌的刺激與樂趣。 | 例如 地龍：5張手牌合計不超過10點，排序等級僅次於「至尊」。 雙公妞妞、帶公妞妞：按組牌中有無公牌將不同的妞妞組合進一步細分成不同等級。 |
鬼牌： 將鬼牌納入使用 | 有些規則將鬼牌視為公牌(序位比K更大)、有些規則讓鬼牌可以當作任意點數。 |
多牌： 同時使用多副牌 | 一次使用2副或更多副牌，如此在雙方持有同等級組牌而必須比較手牌大小時，就可能產生平手，此時依序從手牌第二大的牌張開始比較，直到分出勝負。 |
和局： 和局規定(平手) | 有些規則認定雙方都持不帶公的烏龍牌時為平手，閒家可取回注碼。 |
點數： 調整大點與小點的標準 | 例如有些規則只認定「妞8」和「妞9」為大點。 |
加賠： 閒家加倍賠償 | 由於閒家最多只賠掉注碼，莊家顯然風險較高，因此有些規則要求莊家持有至尊或妞妞時，閒家也必須加倍賠償更多注碼。 |
得撲： 德州妞妞 | 參考德州撲克的玩法，每人只發2-3張手牌，桌面發出2-3共用牌讓每個人各自組合。 |
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